Khai Tâm Group tự hào là đơn vị cung cấp hà thủ ô đỏ đã chế biến với đậu đen uy tín hơn 20 năm tại Tp.HCM và toàn quốc

Hà thủ ô đỏ là vị thuốc trong dân gian rất tin dùng để giúp kéo dài tuổi thọ và đen tóc, loại cây này được gọi theo tên của người đầu tiên phát hiện ra và sử dụng nó cho đến 103 tuổi mà tóc của ông vẫn đen như mun, ông Hà có đầu tóc đen. Hà thủ ô đỏ có tên khoa học là Polygonum multiflorum, thuộc họ Polygonaceae (Rau răm), còn được gọi với tên khác là dạ hợp hoặc giao đằng.

Cây là dạng dây leo, sống lâu năm, có thân quấn, mọc xoắn vào nhau, lá mọc so le, có cuống dài. Phiến lá hình tim, đầu nhọn, mép nguyên hoặc hơi lượn sóng. Hoa từng chùm nhiều nhánh, nhỏ, mọc cách xa nhau ở kẽ những lá bắc ngắn, mỏng, cánh màu trắng, 8 nhụy (trong số đó có 3 nhụy hơi dài hơn). Quả 3 góc, nhẵn bóng, đựng trong bao hoa còn lại, 3 bộ phận ngoài của bao hoa phát triển thành cánh rộng, mỏng, nguyên. Hà thủ ô đỏ có phổ sinh thái rộng,nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng từ 220c -240c , đất có độ pH 5-6,5.

1. Tính vị, quy kinh theo Y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền, Hà Thủ Ô có vị đắng, chát. Tính ấm. Quy vào hai kinh: can, thận.

2. Công năng:

Bổ huyết giữ tinh, hòa khí huyết, bổ can thận, mạnh gân xương, nhuận tràng.

3. Công dụng:

Bổ máu, trị thần kinh suy nhược, ngủ kém, thiếu máu, đau lưng, mỏi gối.

Dùng lâu sẽ hạn chế việc lão hóa tóc đen và hiệu quả rõ rệt trong chống rụng tóc

4. Cách dùng và sơ chế

Việc chế  biến hà thủ ô đỏ có phần hơi phúc tạp : trước tiên lấy 1kg hà thủ ô đỏ ngâm với nước vo gạo 1 ngày, rồi rửa lại. mang đi nấu chung với đậu đen khoảng 100g và đổ thêm vào 2 lít nước, nấu đến khi nước gần cạn, kiểm tra củ đã nhừ chưa, nếu chưa thì bỏ đâu cũ ra và nấu chung với đậu mới cho đến khi nhừ thì lấy ra mang phơi khô, nước đậu đen còn thì lấy cọ quét lên cho đến hết

Hà thủ ô đỏ phải được chế biến với đậu đen từ 3 đến 9 lần. Chỉ dùng được hà thủ ô trong uống trà hay dùng như dược liệu khi đã chế với đậu đen

Dùng hà thủ ô đỏ như trà thanh nhiệt hàng ngày như sau: dùng 25 gram hà thủ ô nấu với 2 lít nước. Cho nước sôi tầm 15 phút là dùng được.

Dùng nóng và lạnh đều được. Tuy nhiên, người lớn tuổi nên dùng trà hà thủ ô nóng. Uống đều trong ngày.