Địa chỉ bán Câu Kỷ Tử | Khởi Tử uy tín tại Tp.HCM

Câu kỷ tử còn gọi là Kỷ Tử hay Khởi Tử.  Khai Tâm là địa chỉ bán trà câu kỷ tử tại TpHCM uy tín, chất lượng, an toàn và dược tính cao. 

Sau đây là bài viết giới thiệu về tên gọi, mô tả, phân bố, thành phần hóa học, công dụng trị bệnh của trà câu kỷ tử.

Thông tin tổng quát về câu kỷ tử theo bài thơ của Lương Y Hoàng Thanh:

“Kỷ Tử hay là Câu Kỷ Tử
Ta hái quả chín mang phơi khô
Kỷ Tử tính bình, vị ngọt chua
Đi vào kinh Can Thận Phế ta

Bổ Can Thận, nhuận Phế rất hay
Mạnh gân xương dùng câu kỷ tử
Kỷ tử tuyệt vời trong chữa bệnh
Can huyết hư, ho lao, đái đường
Ngày đều ta uống bốn mười sáu
Thuốc nam quý chính là Kỷ Tử”

1. Tên gọi Câu kỷ tử

Câu kỷ tử có tên gọi khác là câu khởi, khởi tử, kỷ tử, địa cốt tử.

Tên khoa học là Lycium sinense Mill. Thuộc họ Cà Solanaceae.

Câu kỷ tử hay kỷ tử là quả chín phơi hay sấy khô.

2. Mô tả cây câu kỷ tử

Cây câu kỷ tử là một loại cây nhỏ, cao từ 0,5 – 1,5 m, với cành nhỏ, thỉnh thoảng có gai ngắn mọc ở kẽ lá, dài 5 cm.

Lá mọc so le, một số mọc vòng tại một điểu. Cuống lá ngắn 2 – 6mmm. Phiến lá hình mác, đầu lá và phía cuống của lá đều hẹp, hơi nhọn, dài 2-6cm, rộng 0,6-2,5cm, mép lá nguyên.

Hoa nhỏ mọc đơn độc ở kẻ lá hoặc có một số hoa mọc tụ lại. Cánh hoa màu tím đỏ. Quả mọng hình trứng dài 0,5 – 2 cm, đường kính từ 4 – 8 mm. Khi chính có màu đỏ sẫm, hoặc vàng đỏ.

Hạt nhiều, hình thận, dẹt, dài 2 -2,5mm.

Mùa hoa: tháng 6 đến tháng 9, mùa quả từ tháng 7 đến tháng 10

3. Phân bố, thu hái và chế biến cây câu kỷ tử

Trước đây và hiện nay đa số câu kỷ tử là thảo dược nhập, gần đây tại Việt Nam một số nơi tại Tây Bắc đã bắt đầu trồng để lấy quả làm thảo dược trị bệnh.

Trồng bằng hạt hay dâm cành. Gieo hạt vào mùa hạ, tưới nước giữ độ ẩm, sau 7-8 ngày hạt mọc. Khoảng cách cây từ 0,6m đến 1m.

Có thể cắt cành thành từng mẩu nhỏ 20 – 25 cm. Sau 3 năm có thể thu hoạch.

Thời kỳ thu hoạch kéo dài 20-30 năm nhưng thu hoạch cao nhất vào năm thứ 10.

Quả hái trong 2 mùa hạ và mùa thu vì thời kì quả chính kéo dài.

Theo kinh nghiệm trồng của các tỉnh Trung Quốc gần biên giới Việt Nam như Quảng Đông, Quảng Tây…thì 1 hecta câu kỷ tử tốt và sai quả cho khoảng 1.500 kg quả. Cây 3 năm cho khoảng 500-800 kg/ha.

Hái quả khởi tử cần hái vào sáng sớm hoặc chiều mát, nếu vào giữa trưa nóng quá có thể bị kém chất.

Khi mới hái về phải tải mỏng phơi râm mát cho tới khi da bắt đầu nhăn mới phơi chỗ nắng đến thật khô. Nếu sấp phải giữ ở nhiệt độ thấp 30 đến 45 độ C

Điều đáng tiếc, câu kỷ tử hay kỷ tử là vị thảo dược có trong nhiều bài thuốc Đông Y nhưng hiện nay tại Việt Nam phần lớn nhập khẩu từ Trung Quốc. Tại Trung Quốc, được trồng nhiều tại những tỉnh biên giới Việt Nam như Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam đều có.

Trên thế giới, câu kỷ tử thấy trồng tại Nhật Bản và Triều Tiên.

Năm 2020, Khai Tâm sẽ trồng số lượng nhiều thí điểm tại Khai Tâm Sapa Herbal Garden với mục đích vườn bảo tồn thảo dược sẽ thêm 1 cây thảo dược quý được dùng từ thời xa xưa phục vụ tham quan, nghiên cứu khoa học và thu hoạch câu kỷ tử sạch đến người tiêu dùng (dùng trà hay chế biến thực phẩm) hay bệnh nhân (dùng kỷ tử trong các thang thuốc) dần thay thế hàng nhập khẩu Trung Quốc

4. Thành phần hóa học

Trong câu kỷ tử có chừng 0,09% chất betain C5H11O2N

Theo Từ Quốc Vân và Triệu Thủ Thuấn trong 100g quả Câu Kỷ Tử có 150mg canxi; 3,96mg caroten; 3,4mg Fe (Sắt); 6,7mg Chì (P); 3mg Vitamin C; 0,23mg amon sunfat và 1,7 mg axit nicotinic.

Theo tác giả Ibraghinmôv trong Kỷ Tử có cholin, betain, lyxin; 2,2% chất béo và 4,6% chất protein, axit xyanhydric và có atropin.

5. Công dụng và liều dùng thảo dược câu kỷ tử

Trích trong tài liệu GOJ I : The Himalayan Health Secret, by Dr. Earl Mindell and Rick Handel

5.1. Câu kỷ tử là thuốc bổ, kéo dài tuổi thọ.

 

Theo Tây Y, trong cơ thể chúng ta có mười tỷ tử tế bào thường xuyên bị các gốc tự do hủy diệt. Vì thế, những tế bào sẽ sống nhanh hơn sự sản sinh tế bào mới thay thế, dẫn đến tuổi thọ chúng ta giảm.

 

Khởi tử còn có tên là trái trường sinh là thảo dược duy nhất chứa nhiều chất polysaccharides và antioxidants mạnh chống lão hóa, tiêu diệt các gốc tự do làm hại cơ thể.

5.2. Câu kỷ tử giúp tăng cường năng lượng và sức khỏe

 

Khởi tử giúp tăng sức chịu đựng, dẻo dai, bền bỉ cho cơ thể con người. Câu kỷ tử giúp loại bỏ mệt mỏi, đặc biệt giúp bệnh nhân có khả năng phục hồi sức khỏe sau khi bị bệnh.

5.3. Câu kỷ tử giúp chúng ta nhìn thấy và cảm thấy trẻ hơn

 

Khởi tử kích thích sự phóng thích hormone của tuyến yên HGH (Human growth hormone) làm giảm chất béo của cơ thể, cải thiện trí nhớ, ngủ ngon, làm cơ thể ấm, phục hồi tăng cường khả năng sinh lý và nhìn bề ngoài da dẻ hồng hào, thấy trẻ hơn.

5.4. Câu kỷ tử làm hạ huyết áp

 

Theo thống kê tại Mỹ, cứ 4 người có  1 người bị bệnh cao huyết áp. Việc không kiểm soát được huyết áp ổn định sẽ dẫn đến những hậu quả như tai biến mạch máu não, suy tim, nhồi máu cơ ti, suy thận. Nó là kẻ thù thầm lặng, cướp tính mạng rất bất ngờ.

 

Năm 1998, một nghiên cứu đã tìm ra chất polysaccharides trong Khởi Tử có thể phòng ngừa và kiểm soát được bệnh cao huyết áp.

5.5. Câu kỷ tử ngăn ngừa ung thư

 

Câu kỷ tử là một trong những thảo dược duy nhất có chứa một loại khoáng chất chống ung thư. Những antioxidants mạnh và chất polysaccharides duy nhất có thể chặn dừng sự thay đổi đột biến của tế bào dẫn đến ung thư. Câu kỷ tử là một thảo dược, lại là 1 chất dinh dưỡng bổ sung tốt để ngăn ngừa ung thư gan. Vì câu kỷ tử tác động mạnh trong việc bảo vệ gan và có hiệu quả chống ung thư cùng một lúc. Điều này rất quan trọng vì gan là cơ quan loại độc tố cho cơ thể.

5.6. Câu kỷ tử hạ cholesterol trong máu

 

Câu kỷ tử chứa chất beta sitosterol làm hạ choleterol trong máu, chất antioxidants của nó giữ cho cholesterol khỏi bị oxyde hóa đóng cục trong động mạch. Trong câu kỷ tử có chất flavonoids làm giãn nở động mạch và mềm ống mạch.

5.7. Câu kỷ tử giúp cân bằng lượng đường trong máu trong bệnh lý tiểu đường

 

Câu kỷ tử là thảo dược được dùng từ lâu ở Trung Quốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường. Trong câu kỷ tỷ có chất polysacchrides giúp quân bình lượng đường trong máu và insulin tương xứng. Chất betaine giúp ngừa được bệnh gan nhiễm mỡ và những mao mạch bị tổn hại do bệnh tiểu đường gây ra.

5.8. Câu kỷ tử giúp tăng cường sinh lý, khả năng tình dục

 

Câu kỷ tử là thảo dược giúp bồi bổ khả năng tình dục, tăng sự ham muốn. Theo những nghiên cứu khoa học nhận định rằng Khởi tử làm tăng testosterone trong máu nên làm tăng khả năng tình dục của cả nam và nữ

5.9. Câu kỷ tử giúp giảm cân

 

Câu kỷ tử được một nghiên cứu chống béo phì ở Châu Á, những bệnh nhân béo phì cho uống Câu kỷ tử trong 1 tháng với liều lượng ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều. Kết quả phần lớn trên 80% bệnh nhân giảm cân.

 

Một nghiên cứu khoa học khác, chứng minh Câu kỷ tử có chất polysacchrides đã làm giảm trọng lượng cơ thể. Vì nó làm tăng sự chuyển hóa dưỡng chất thành năng lượng thay vì chuyển hóa thành chất béo.

5.10. Câu kỷ tử giúp giảm đau đầu, chóng mặt

 

Bệnh lý huyền vững với triệu chứng đau đầu, chóng mặt. Nguyên nhân do chức năng của thận âm thận dương không đủ, nguyên khí thiếu. Câu kỷ tử là thảo dược có khả năng phục hồi lại sự điều chỉnh chức năng âm dương của thận..

5.11. Câu kỷ tử giúp an thần, trị bệnh mất ngủ, giúp ngủ ngon.

 

Trong những bài thuốc Đông Y cổ xưa tại Trung Quốc và Việt Nam, những người lớn tuổi dùng câu kỷ tử hầu hết bệnh nhân có giấc ngủ sâu.

5.12. Câu kỷ tử cải thiện thị lực

 

Câu kỷ tử có khả năng rút ngắn thời gian thích nghi của mắt với bóng tối. Nó cũng cải thiện thị lực trong ánh sáng mờ. Những dấu đốm làm mù mắt bị giảm khi dùng dùng Khởi tử. Khởi tử chứa nhiều chất antioxidant carotenoids giúp bảo vệ chống lại sự thoái hóa gây ra cườm mắt.

5.13. Câu kỷ tử làm mạnh tim

 

Câu kỷ tử chứa chất cyperone, một sesquiterpene có lợi cho tim và áp lực tuần hoàn huyết, chất anthocyanins giúp duy trì sự bền dẻo động mạch làm cho không bị nghẽn mạch.

5.14. Ngăn chặn sự peroxide hóa chất béo.

Cholesterol và những chất béo khác trong máu có thể làm chết ngườI khi chúng tạo phản ứng hình thành peroxides hóa chất béo trong máu có thể dẫn tớI bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não. Câu kỷ tử làm tăg một enzyme quan trọng trong máu để ngăn ngừa sự hình thành peroxide hóa lipid nguy hiểm này.

5.15. Chống lại bệnh tật.

Sự peroxide hóa qúa nhiều các gốc tự do đã tham dự và đóng vai trò quan trọng vào sự phát triển mầm bệnh. Chất này trung hòa mất enzyme trong máu, trong khi cơ thể sản xuất ra enzyme SuperOxideDismutase (SOD) ít đi khi chúng ta gìa. Bất cứ tuổi nào, sự căng thẳng trong đời sống hàng ngày cũng có thể khống chế mất khả năng sản xuất SOD để phòng chống bệnh tật. Nhưng Câu kỷ tử đã cho thấy rõ kết qủa được ghi nhận làm tăng 40% chất enzyme SOD trong cơ thể.

5.16.Cải thiện hệ thống miễn nhiễm.

Hệ thống miễn nhiễm trong cơ thể là lực lượng chiến đãu. Hơn 40 nghiên cứu Câu kỷ tử, kết qủa cho thấy nó có khả năng chỉ huy, kiểm soát và điều chỉnh được chức năng của hệ miễn nhiễm mạnh hơn. Chất polysaccharides làm tăng và quân bình những hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm cả tế bào T, chống được các tế bào gây bệnh cytotoxic-T-cells, NK cell, lysozyme, khối u độc hại, kháng thể IgA , IgG và Interleukin-2.

5.17.Khống chế được ung thư

Bệnh nhân uống thuốc trị ung thư chung với Câu kỷ tử cho thấy khả năng hiệu qủa trị bệnh tăng 250% so với những người chỉ dùng riêng thuốc trị ung thư. Những ngườI bị bệnh ung thư nặng ngạc nhiên khi những tế bào độc giảm, như tế bào biểu mô tuyến thượng thận, ung thư phổi, ung thư mũi, tràn dịch màng phổi. Thời kỳ thuyên giảm bệnh ung thư có dùng Câu kỷ tử đời sống kéo dài hơn là những bệnh nhân không dùng đến kỷ tử.

5.18. Bảo vệ DNA quí cho cơ thể.

DNA là một loại hóa chất quan trọng trong cơ thể truyền tải những đặc tính di truyền của tổ tiên, và cũng bảo đảm khi chúng cần thay thế thì hàng chục tỷ tỷ tế bào trung thành lại tái sản xuất những tế bào mới sao chép đúng như tế bào gốc. Những chất hóa học, chất ô nhiễm, những gốc tự do có thể gây hại cho DNA bị phá hỏng dẫn đến sự thay đổi đột biến tính di truyền tạo nên ung thư thậm chí gây tử vong. Chất betaine và polysaccharides trong Câu kỷ có khả năng duy trì và sửa chữa DNA bị hư hỏng.

5.19. Ức chế sự phát triển của khối u

Chất Interleukin-2 (IL-2) trong Câu kỷ là một chất chính phân hủy tế bào protein có khả năng chống u bướu trong nhiều bệnh ung thư khác nhau. Trung quốc nghiên cứu Câu kỷ để sản xuất chất IL-2, còn Hoa Kỳ nghiên cứu dùng IL-2 tăng cường hệ miễn nhiễm phòng chống ung thư và sida từ năm 1983. Câu kỷ cũng có khả năng tạo ra một tiến trình phá vỡ tế bào ung thư và đào thải ra ngoài.

5.20. Làm giảm hậu quả độc hại do hóa chất trị liệu và phóng xạ trị liệu

Trong một nghiên cứu khả năng trị bệnh của Câu kỷ tử, nó có thể ngăn chặn những hậu qủa tai hại của phóng xạ trị liệu trong bệnh ung thư phổi, giúp cho giảm liều phóng xạ trị liệu mà vẫn có kết qủa. Một nghiên cứu khác, nó cũng ngăn chặn chống độc hại của những phản ứng phụ khi dùng hóa chất hay phóng xạ trị liệu.

5.21. Chất sinh sản ra máu

Câu kỷ tử là một chất sinh sản và tái tạo ra máu, làm cho máu của những người già trẻ lại. Trong một thử nghiệm, tế bào hồng cầu đã có khả năng chống lại các gốc tự do nhờ bởi chất flavonoids có trong Câu kỷ tử. Một vài thử nghiệm lâm sàng mới đây cho biết nó cũng trị được bệnh thiếu tủy xương là nguyên nhân giảm không sản sinh được hồng cầu, bạch cầu và huyết bản.

5.22. Hỗ trợ điều trị được bệnh ho 

Các thầy thuốc đông y thường dùng một vị Câu kỷ tử, hoặc thêm những dược thảo khác trị bệnh ho mãn tính và thở khò khè có hiệu qủa.

5.23. Hỗ trợ điều trị được bệnh sưng đau nhức viêm khớp

Hỗ trợ điều trị được bệnh sưng đau nhức viêm khớp.

Những cuộc nghiên cứu khoa học mở rộng trên 20 năm qua về đề tài trên đã cho thấy, bệnh sưng đau cấp tính và mãn tính do sự peroxide hóa của các gốc tự tăng nhiều vượt qúa khả năng enzyme SOD của cơ thể. Sự mất quân bình ấy gây sưng đau và phá hủy khớp nối với các mô chung quanh. Câu kỷ tử có thể duy trì lại được sự quân bình enzyme SOD để phòng chống sưng đau viêm khớp.

5.24. Cải thiện tế bào bạch huyết

Tế bào bạch huyết là một nhóm bạch cầu quan trọng nhất trong hệ thống miễn nhiễm của cơ thể. Tỷ lệ phần trăm đáp ứng của hệ miễn nhiễm tăng theo khi sự nguy hiểm tấn công vào tạng phủ xâm nhập qua tuyến phòng thủ của nó. Câu kỷ tử có khả năng làm tăng và làm hoạt hóa tế bào bạch cầu để chống bệnh.

5.25. Hỗ trợ điều trị được triệu chứng tiền mãn kinh

Triệu chứng tiền mãn kinh được xem là do chức năng thận âm yếu kém. Khi lớn tuổi, cần phải bổ thận âm để duy trì cân bằng kích thích tố hormone, Y học cổ truyền Trung quốc phải chọn đến Câu kỷ tử.

5.26.Ngăn ngừa chứng mệt mỏi về buổi sáng

Câu kỷ tử dưới hình thức pha như trà nóng uống vào mỗi sáng ngừa được chứng bệnh ưa mệt mỏi như bị bệnh về buổi sáng. Uống như trà có hiệu qủa nhanh nhất.

5.27. Cải thiện sinh lực

Câu kỷ tử được các thầy thuốc đông y biết dùng từ lâu để trị bệnh cho người già ngăn ngừa stress, bảo tồn sinh lực, đối với người nữ thì dưỡng khí nguyên âm, với người nam thì tồn tinh.

5.28. Tăng cường bắp thịt và xương

Câu kỷ tử dễ dàng tiết và phóng thích chất hGH có nhiệm vụ bảo vệ sửa chữa chức năng phát triển cơ thể, bao gồm bắp thịt và những chất liên kết của calcium tạo ra xương và răng.

5.29. Làm mạnh chức năng thận

Thận là cơ quan quan trọng nhất theo y học cổ truyền, có liên quan vớI não và các cơ quan tạng phủ khác. Nhiệm vụ chính của thận là cung cấp nguyên khí tạo ra sự sống căn bản cho cơ thể. Câu kỷ tử là loại thuốc đại bổ xứng đáng cho thận có ảnh hưởng đến cả thận âm và thận dương.

5.30. Cải thiện trí nhớ

Câu kỷ tử cũng là loại thuốc bổ óc đầu tiên được dùng ở Châu Á. Nó chứa betain, vào cơ thể chuyển đổi thành choline, một chất làm tăng cường và có khả năng phục hồi trí nhớ.

5.31. Làm dịu sự lo lắng và căng thẳng thần kinh

Câu kỷ tử giống như là một chất thích ứng giúp cơ thể đối phó được vớ sự căng thẳng thần kinh, nó cung cấp năng lượng dự trữ để khắc phục được bất cứ những khó khăn nào.

5.32. Làm tinh thần trí

Ở Á châu ngườI ta nói rằng dùng Câu kỷ tử thường xuyên sẽ đem lại tinh thần vui vẻ, xứng với tên gọi là trái dâu hạnh phúc.

5.33. Cải thiện tiêu hóa

Câu kỷ tử còn dùng để trị bệnh teo bao tử, chức năng chuyển hóa yếu bởi giảm tính hoạt hóa tế bào của bao tử . Nhờ Câu kỷ tử giúp cho sự tiêu hóa dễ dàng, đặc biệt nhất là dùng nước ép nguyên chất của nó với hàm lượng cao.

5.34. Hỗ trợ điều trị kinh nguyệt không đều, đều hòa kinh nguyệt

Câu kỷ tử nấu với thịt dê trị kinh nguyệt không đều, đều hòa kinh nguyệt. Ăn cả nước lẫn cái, dùng trong 7 ngày. Món canh thịt dê nấu nhừ với câu kỷ tử vừa bổ dưỡng lại trị bệnh kinh nguyệt không đều, đều hòa kinh nguyệt an toàn và hiệu quả.

5.35. Thuốc bổ gan.

Câu kỷ tử có chức một chất độc đáo là cerebroside để bảo vệ tế bào gan chống lại độc tố, ngay cả loại độc tố mạnh như chlorinated hydrocarbons.

*** Cảnh báo: Nội dung bài viết về Câu Kỷ Tử | Khởi Tử | Kỷ Tử chỉ mang tính chất tham khảo.