Hoa hồi, đại hồi là 1 loại gia vị trong công thức nấu ăn như: Ngũ vị hương, gói gia vị nấu phở, gói gia vị nấu bò kho, cà ri, rượu Mai Quế Lộ để dùng để chế biến món ăn. Và xuất hiện nhiều trong món khai vị, và tráng miệng. Khai Tâm bán hoa hồi tại TpHCM và toàn quốc với loại 1 uy tín với hoa hồi đủ cánh, thơm, và đẹp